my*Rhythm Note 2nd.

整理収納コンサルタント尾山敬子のBLOG♪

初☆しそジュースをつくってみた♪

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毎週金曜日の晩は

有機農法の松尾さんの野菜の配達日。


いつもプリプリの美味しい野菜をありがとう~♪



今回は赤しそ1株が届き

初めて「赤しそシロップ」を作りました。




松尾さんからも作り方を教えてもらい


たくまたまえさんの「たまちゃんの保存食」の本も参考に

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初めて作ったけど

作ってみたら簡単ね♪



毎日暑いもんね~。


しそエキスに

キビ砂糖

酢にクエン酸


しそジュースは暑さ対策に効かない訳がない!



朝からいそいそと

台所仕事から始まった週末です。




暑さに気を付けて

良い週末をお過ごしください^^



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2 Comments

ぽけっと87 says..."いいですよネ!シソジュース"
無農薬のシソジュース きっとおいしいんだろなって
思ってしまいました。

ご自分の暮らしの中にしっかりと食の安全を取り入れられて本当に素敵です
2012.08.04 19:22 | URL | #X.Av9vec [edit]
整理収納研究家・おうちのスタイリスト尾山ケイコ says...""
ぽけっとさんなら朝飯前の「赤しそシロップ作り」ですよね^^ 簡単にできて嬉しく驚いてます。
確かにこういうのは無農薬でないと作ろうって思わないかも・・・ですね。エキスをギュッと絞りだすもんね。是非、我が家のしそジュース飲みに来てください♪
2012.08.05 13:42 | URL | #- [edit]

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